Especialistas en
evaluación sensorial

Mejora la satisfacción de tus consumidores a través de nuestros servicios de Ciencia Sensorial, diseñados para optimizar la calidad de tus productos y garantizar que superen las expectativas del mercado

EVALUACIÓN SENSORIAL ENFOCADA EN EL ENTENDIMIENTO DE LOS PRODUCTOS Y LOS CONSUMIDORES

Transformamos la manera en que tus productos conectan con los consumidores

Evaluamos cada interacción sensorial para perfeccionar la calidad y adaptarla a las expectativas de tus consumidores, ayudando a que tu marca ofrezca una experiencia memorable

Sectores que han confiado en Sherpa Consulting
en la optimización y desarrollo de productos

Tenemos amplia experiencia en diversas categorías de productos generando insights que guían el proceso de desarrollo de productos

Alimentos y Bebidas

  • Bebidas alcohólicas 
  • Jugos 
  • Fórmulas infantiles 
  • Productos lácteos 
  • Consomés y sazonadores
  • Aderezos, mayonesas, salsa de tomate
  • Aceites
  • Sopas deshidratadas
  • Frijoles deshidratados

Higiene Personal

  • Productos para incontinencia
  • Toallas sanitarias
  • Papel higiénico

Cuidado personal

  • Champú
  • Cremas para peinar
  • Acondicionadores
  • Cremas corporales y faciales
  • Jabones para manos y cuerpo

Cuidado del hogar

  • Limpiadores
  • Detergentes para trastes
  • Suavizantes

Características clave de evaluación

Optimiza la experiencia del consumidor con tu producto, mediante decisiones mejor informadas, crea la firma sensorial, minimiza riesgos y maximiza la aceptación de tu producto en el mercado

Desarrollo de jueces entrenados

Seleccionamos, reclutamos y capacitamos personas para formarlas como jueces entrenados con capacidades discriminativas y descriptivas óptimas

Desarrollo de paneles de consumidores

Reclutamos usuarios de la categoría de interés para realizar evaluaciones iterativas de prototipos que generan insights y agilizan el proceso de optimización y desarrollo de productos

Metodologías sensoriales analíticas

Entendemos tu producto
Con nuestros jueces Sherpa, realizamos estudios para identificar, cuantificar y diferenciar el perfil sensorial de tu producto

Utilizamos diversas pruebas discriminativas y descriptivas tanto tradicionales como de vanguardia

Entendimiento profundo de la conexión producto - consumidor

Realizamos pruebas para entender a fondo el comportamiento, actitudes y preferencias de los consumidores, con modelos como: 

  • Design Thinking
  • Inmersiones 
  • Pruebas de producto
  • Grupos focales 
  • Sesiones de creatividad

Monitoreo del desempeño de jueces entrenados

Realizamos auditorías sobre el desempeño de los jueces entrenados de nuestros clientes y proveemos el reentrenamiento necesario para optimizar su desempeño

Administración de paneles

Contamos con la experiencia, los recursos y estamos facultados para gestionar paneles sensoriales bajo la figura de servicios especializados (REPSE)

Mayor eficiencia

Abordamos problemas complejos con rapidez y precisión, incrementando la eficiencia de las operaciones

Credibilidad legal

Las investigaciones realizadas por nosotros, al ser un tercero, aumentan la credibilidad de los resultados ante dependencias u organismos gubernamentales

Experiencia y Enfoque holístico

Gracias a la combinación de nuestra experiencia de 30+ años en las áreas de evaluación e investigación de mercados proporcionamos un verdadero enfoque holístico al abordar tus proyectos

Beneficios de nuestro
servicio de evaluación
sensorial

Más de 30 años de experiencia en proyectos de evaluación sensorial y entendimiento del consumidor para empresas multinacionales, avalan la efectividad de nuestras soluciones para crear, mantener y optimizar experiencia sensorial de tus consumidores y la calidad de tus productos, proporcionándote una ventaja competitiva en el mercado

Optimización de productos

Identificamos los momentos de uso y atributos clave que ayudan a mejorar las formulaciones e impulsan la aceptación del consumidor

Validación de cambios de ingredientes

Aseguramos que tus proyectos de optimización de costos y armonización de fórmulas no pongan en riesgo la experiencia sensorial que ofrecen tus productos

Optimización de empaque

Evaluamos el empaque de tus productos de forma holística, ayudando a mejorar su ergonomía, diseño visual, funcionalidad, portabilidad y adecuación al espacio

Aseguramiento de calidad sensorial

Vigilamos que los lotes de producción y el producto en anaquel mantenga las características sensoriales óptimas

Reducción de riesgos en lanzamientos

Aseguramos el éxito de tu nuevo producto proporcionando un profundo entendimiento de su interacción con el consumidor

Firma sensorial

Te ayudamos a crear la firma sensorial de tu producto y marca para distinguirlas de la competencia y brindarles una ventaja competitiva

Soporte para el desarrollo de claims

Proporcionamos información objetiva para que tu equipo de mercadotecnia diseñe estrategias de comunicación efectivas centradas en los atributos sensoriales diferenciadores y relevantes para el consumidor

Laboratorio de evaluación

Conoce nuestras instalaciones especializadas para evaluación sensorial equipadas para ofrecer un entorno controlado, garantizando resultados confiables

Nuestro laboratorio cuenta con:

  • Doce cabinas sensoriales con control de luz blanca y roja; y extracción de aire
  • Cocina integral equipada
  • Sistemas de almacenamiento para productos refrigerados y a temperatura ambiente
  • Dos cabinas exclusivas para la evaluación de productos de cuidado capilar
  • Dos estaciones multiusos para el análisis de productos de cuidado del hogar, cuidado personal y cuidado oral
  • Tabletas y software especializado para pruebas sensoriales
  • Sala de capacitación
  • Sala de usos múltiples para evaluación de productos y conceptos

CONOCE NUESTROS SERVICIOS ESPECIALIZADOS (REPSE)
PARA LA ADMINISTRACIÓN DE TUS PANELES SENSORIALES

En Sherpa Consulting, estamos inscritos en
el Registro de Prestadores de Servicios Especializados (REPSE), lo que nos permite
ofrecer un apoyo confiable. Nos enfocamos en
entrenar y supervisar talento interno,
asegurando un rendimiento óptimo y
acortando la curva de aprendizaje del nuevo
personal, todo en cumplimiento con la normatividad vigente

Características
del servicio a través del REPSE

Administración de paneles con ejecución de pruebas sensoriales

  • Preselección y contratación de jueces y líder de panel
  • Pago de sueldos y salarios y prestaciones de ley
  • Coordinación de la comunicación con los jueces
  • Mantener la motivación de los jueces
  • Diseño de cuestionarios y protocolos, selección de metodologías, preparación de muestras y ejecución de pruebas, análisis de resultados y elaboración de reporte
  • Supervisión y capacitación del líder de panel y equipo de jueces

Ejecución de pruebas sensoriales, analíticas y afectiva

Usamos diversas pruebas discriminativas y descriptivas tradicionales y de vanguardia

Nos adaptamos a sus necesidades

Ofrecemos la posibilidad de ejecutar las pruebas en nuestras instalaciones o en las del cliente

Gestión administrativa de paneles sensoriales

  • Pago de sueldos y salarios y prestaciones de ley
  • Coordinación de la comunicación con los jueces
  • Mantener la motivación de los jueces

BLOG
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